【3年ぶりに『いちご大福』販売致します】

うちの店で一番多いお問い合わせは

「いちご大福いつからですか？」

と言うものです。

それには、この2年間は「すみません。今年は『いちご大福』はお作り出来なくて、、、」とお応えせざるを得なかったのですが、今年は明日10日から『いちご大福』を販売させて頂きます。

なぜ3年ぶりかというと

沢山のお客様が、うちの店に問い合わせてくれるのは『安心』『安全な』いちご大福だからだと思うんですよね。

いちご大福を食べたいだけならコンビニでも売ってますし、何処の和菓子屋さんでも作っていて、うちより美味しい『いちご大福』はたくさん販売されています。

でも2年間は『安心・安全な苺』が無かったので作れなかったというだけです。

皆さまもちょっと調べて頂けたら分かるのですが『苺』というのは食べ物の中で最も無農薬で栽培するのが難しい作物です。

難しいということは大量の農薬を必要とする作物なんです。

そんな『無農薬の苺』を栽培する農家さんの苦労は計り知れません。

うちの『いちご大福』は、そんな苺農家さんの大変さを伝えるためのお菓子であって欲しいとも思っております。