【With 放射能】

「お前、まだ放射能のことなんか心配してるんか？」

とよく言われますが、食べ物を作る立場なので心配しています。

コロナのように顕微鏡で見えるウイルスレベルでも人間は何も出来ないのに原子レベルのことなんか全く分かっていないと思っているからです。

分からない状態でお菓子を作って販売して知らない間に加害者になってしまうのが嫌な臆病なだけだとは思います。

知らずのうちに加害者になってしまっても責任なんて取ることは出来ません。

責任は取れないのでリスクを減らすしかないと思っているので主要な素材と水は毎年放射能測定をしています。

幸いにも、今までに放射能が検出されたものはありませんが、目に見えない世界のことはどうなるか分かりません。

店に掛けてあるキノコの写真は

2011年東日本大震災の直後ホンマタカシさんが福島の森の中で撮った子どもたち（キノコ）の写真です。

キノコには放射性物質を吸収しやすいという生理性質がありますので、この子どもたちが被曝しない日までは儀式は続きます。